WALSH Whiskey

Historien bak «Hot Irishman» starter med grunnleggerne Bernard og Rosemary Walsh. De ønsket å skape en perfekt Irish Coffee og fikk inspirasjonen mens de drev en ski-resort i Frankrike og serverte gjestene Irish Coffee etter middag hver kveld. 

Å lage 20 til 30 Irish Coffee hver kveld er moro, men også svært tidkrevende. De jobbet seg derfor frem til en velsignet ekte Irish Coffee blanding, og da produktet «Hot Irishman» ble lansert i 1999 det ble umiddelbart en stor suksess. 

I dag er de kjent under navnet «Walsh Whiskey». Siden lanseringen av «Hot Irishman» har de gradvis utvidet; i 2005 kom The Irishman Irish Cream, i 2007 The Irishman Single Malt, i 2008 The Irishman Cask Strength – og sist i 2012 lanserte de 12 YO Single Malt Whiskey. 

2018 - Walsh Whiskey har fått prisen: "Irish Distiller of the Year" fra The Whisky Wizards.