Waipara West Two Terrace Pinot Noir 2016

Produktbeskrivelse

Druene kommer fra egen vinmark og plantene beskjæres hele 12 ganger i løpet av sesongen. Værfenomenet El Niño var så vidt innom i 2016 og sesongen forble både varm og tørr. Irrigasjonssystemet ble satt i gang noe tidligere enn normalt, mot slutten av sesongen fikk allikevel vinstokkene en god porsjon med regn, som førte til flott modning uten sykdomspress. Innhøstingsdato 8. - 28. April. 

Druene håndplukkes, avstilkes og helles over i åpne tanker og en liten andel i lukkede tanker. Pinot Noir druene ligger kjølig i en uke for å trekke ut farge, frukt og tanniner og så fort fermenteringen er over og vinen har fått nok uttrekk, presses vinen over til tønner og tanker for videre lagring over vinteren 2016. Flasketapping høst 2017.

Lys rubinrød i fargen. Lette lyse aromaer av sommerbær som minner om jordbær, bringebær og tranebær og disse smakene kombineres med varme krydder av kanel og muskatnøtt. Det er smakshint av blåbær, skog, røyk og tjære. En behagelig struktur av frisk frukt sammen med flott syre og bløte tanniner.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
10281201
EPD nr
5213046
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
75
Pris Vinmonopolet
239.90
Pris Grossist eks. mva
188,67
Druetype
Pinot Noir
Sukkerinnhold
<1 g/l
Syreinnhold
6,3 g/l
Land
New Zealand
Distrikt
Waipara
Til toppen av siden