Waipara West Sauvignon Blanc 2017

Produktbeskrivelse

Blek gul farge. Tydelig aroma av stikkelsbær, pasjonsfrukt og hylleblomst med hint av urter og en flintaktig mineralitet. Elegant og fokusert smak av tropisk frukt, grapefrukt, sitrus og elementer av urter. Velbalansert syre og sødme. 

2017 var et kjølig år i New Zealand, og et vanskelig år for vinmakerne i Waipara. Vinstokkene våknet sent fra vinterdvalen, opp til to uker senere enn vanlig for noen vinmarker, og kald søravind ødela for både blomstring og fruktsetting. Vinen er derfor basert på møysommelig utvalgte og håndhøstede drueklaser som har hatt det relativt kjølig, og resultatet er en elegant og strukturert vin, mindre bombastisk enn  Sauvignon Blanc fra varmere strøk, men fortsatt en typeriktig New Zealand Sauvignon Blanc.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Sødme
  • 0%

Bruksområde

Nydelig til asiatisk mat, særlig mat fra sørøst-asia – prøv den til en sterkt krydret Tom Yum suppe med vietnamesisk mynte.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
10281101
EPD nr
5213079
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
75
Pris Vinmonopolet
189.90
Pris Grossist eks. mva
148,98
Druetype
Sauvignon Blanc
Sukkerinnhold
3,7 g/l
Syreinnhold
7,3 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar, men kan lagres.
Land
New Zeland
Distrikt
Waipara
Til toppen av siden