I vinregionen "Vipavska dolina" (Vipava-dalen) starter de først å høste inn pinot gris-druene. Her er det ofte svært gode klimatiske solforhold og lite nedbør i august, noe som gir full modning på druene, og et høyt sukkernivå. Pinot Gris-vinmarkene ligger nede i dalen, hvor vinplantene trives med lavere temperatur om natten og her er vannreserven høyere. Nede i dalen er jordsmonnet mer fruktbart, med rikere kalksten (marl) og leireinnholdet er høyere her og det liker pinot gris-planten.

Vipava 1894 d.o.o.

Vipava Lanthieri Pinot Gris 2018

Produktbeskrivelse

Lys ravgul. Intens og kompleks med innslag av fersken, nektarin, mandel og pepper. Bløt og rik munnfølelse, balansert og lang avslutning. En moden vin med typeriktig karakter.
Håndhøstede druer, kort skallkontakt før spontanfermentering på delvis ståltank og fat. Modnes ett år på bunnfall før tapping på flasker.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Sødme
  • 0%

Bruksområde

Fisk og skalldyr er en klassisk kombinasjon med Pinot Gris. Den passer også til myke oster, grillet kylling og lette sommerlige pastaretter.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
11703501
Vectura nr
155282
EPD nr
5543061
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
75
Pris Vinmonopolet
159.93
Veil.pris Horeca eks. mva
135.8
Druetype
100 % Pinot Gris
Sukkerinnhold
1,7 gr/l
Syreinnhold
4,6 gr/l
Serveringstemperatur
11º - 13º C
Land
Slovenia
Distrikt
Vipava-dalen (Vipavska dolina).
Til toppen av siden