På flaskeetiketten er det bilde av et gammelt muldyr og vinen har samme navn; "veille mule" (gammelt muldyr) - og muldyret er også i Catalans eget emblem! Muldyret brukes ofte som trekk-, laste- og ridedyr. De er sterke og tålmodige, som en god gammel vinstokk! Jeff Carrels ordtak er "Wine for life" - han eier en rekke "gårdsviner" (domaines) og blant disse har han et eget merke for organisk vin - "Cuvier Carrel" og eget merke for "fjellviner", som Carrel merker med DSM (Domaines Sous la Montagen) og disse kommer fra vinmarkene oppe i fjellene i Pyrénées Orientales.

Vieille Mule Blanc by Jeff Carrel 2018

Produktbeskrivelse

Druen macabeo trives i godt og varmt klima som de har i Languedoc-Roussillon i Sør-Frankrike. 
Vinen har en blek gul farge. Duft av en frukthage fylt med hvite og gule ferskentrær. Saftig anslag med fersk frukt som minner om godt modne druer og med hint av pære, medium fylde og med bra ettersmak. 

  • Fylde
  • Friskhet
  • Sødme
  • 0%

Bruksområde

Passer til aperitiff, grønne salater, grønnsaker og til lette retter av lyst kjøtt og fisk.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
11706101
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
75
Pris Vinmonopolet
149.90
Pris Grossist eks. mva
127,67
Druetype
100 % Macabeo (synonymt med Viura fra Spania).
Sukkerinnhold
1 g/l
Syreinnhold
4,8 g/l
Lagringspotensiale
Drikkes innen tre år.
Serveringstemperatur
10º - 12ºC
Land
Frankrike
Distrikt
Côtes de Catalanes (Roussillon) i Vallée de l'Agly.
Til toppen av siden