Druen macabeo trives i godt og varmt klima som de har i Languedoc-Roussillon i Sør-Frankrike.
Vinen har en blek gul farge. Duft av en frukthage fylt med hvite og gule ferskentrær. Saftig anslag med fersk frukt som minner om godt modne druer og med hint av pære, medium fylde og med bra ettersmak.
Manuell høsting, fermentering på temperaturkontrollerte ståltanker, modnet i sement-tank.
Passer til aperitiff, grønne salater, grønnsaker og til lette retter av lyst kjøtt og fisk.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her