Ny vingård med gamle vinstokker! Vingården (som også er et boutique hotell) er nytt og sto ferdig sommeren 2019. Det inneholder alt det ypperste av teknologiske hjelpemidler for å lage vin av høyeste kvalitet. Vinmarkene som omkranser vingården er derimot gamle, og har en snittalder på rundt 40 år. Gamle vinstokker betyr at de produserer færre druer, men med høyere kvalitet og konsentrasjon enn de yngre og mer produktive vinstokkene. Nytt vineri og gamle vinstokker - det beste fra to verdener.

Ultimate Provence fikk 90 poeng i Wine Enthusiast for 2019-årgangen!

MDCV, Châteaux & Vignobles en Provence - Ultimate Provence

Ultimate Provence 2020

Produktbeskrivelse

Druesammensetningen: syrah 30 %, grenache 30 %, cinsault 30 % og rolle 10 % (vermentino). Syrah er skjellettet, selve bærebjelken og strukturen i vinen. Grenache og cinsault bidrar til kroppen, og gir den kjøttfulle munnfølelsen vi ønsker i en rosévin. Druen rolle krydrer vinen med florale smaker.

Her er det tydelig duft av bringebær og syltet jordbær, og med en krydret smakspalett. UP er en frisk vin med flott syre og struktur. Fyldig munnfølelse med floral og fersk fruktighet som gjør den til en matvennlig vin, og samtidig har en rundhet som gjør den lett å nyte alene.

Innhøsting skjer om natten og de mørke druene presses umiddelbart. Tradisjonell vinifikasjon på temperaturkontrollerte ståltanker og 4 måneder på bunnfall.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Sødme
  • 0%

Bruksområde

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
10130301
Vectura nr
150022
EPD nr
5135439
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
75
Pris Vinmonopolet
223.93
Veil.pris Horeca eks. mva
187.54
Druetype
Grenache 30 %, Syrah 30 %, Cinsaut 30 % og Rolle 10 %
Sukkerinnhold
0,2 g/l
Syreinnhold
3.2 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar nå, men kan også lagres.
Serveringstemperatur
8º - 10º C
Land
Frankrike
Distrikt
Provence, AOP Côte de Provence.
Til toppen av siden