Tenuta Ulisse er et moderne uttrykk for århundregamle tradisjoner og hengivenhet til landet, og er en av de ledende vingårdene i Abruzzene. Gården har trengt dypt ned i det enorme potensialet som finnes i Abruzzenes unike jordsmonn og gamle druetyper, ved å gjøre en moderne vri på basis av lokale druer, slik som Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina og Cococciola.

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C 2017

Produktbeskrivelse

Jordsmonnet i Abruzzo har en dyp, fin tekstur, moderat alkalisk og svært kalkholdig jord. 15-20 år gamle vinstokker, med Cordon / spur oppbinding av drueplaten, de blir ca. 50 cm høye. 5000 drueplanter pr. hektar. Innhøsting i begynnelsen av oktober. Plukkes for hånd i kasser. Etter avstilking, kald maserasjon med skall i ståltank i ca. 12 timer. Fermentering i ståltanker med temperatur mellom 8º - 11º C. 3 måneder lagring i ståltanker før tapping på flaske.

Smaksnotat
Vinen har en lys kirsebærfarge. Intens, lang fruktig aroma. Duft av røde bær, med hint av jordbær. God struktur, myk og lang ettersmak.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Sødme
  • 0%

Bruksområde

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
5883101
Utvalg
Bestillingsutvalg
Volum
75
Pris Vinmonopolet
149.93
Pris Grossist eks. mva
117.77
Druetype
Montepulciano d'Abruzzo 100%
Sukkerinnhold
2.00 g/l
Syreinnhold
5.00 g/l
Serveringstemperatur
6º - 8º C.
Land
Italia
Distrikt
Abruzzo
Til toppen av siden