Tenuta Ulisse er et moderne uttrykk for århundregamle tradisjoner og hengivenhet til landet, og er en av de ledende vingårdene i Abruzzene. Gården har trengt dypt ned i det enorme potensialet som finnes i Abruzzenes unike jordsmonn og gamle druetyper, ved å gjøre en moderne vri på basis av lokale druer, slik som Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina og Cococciola.

Tenuta Ulisse Montepulciano D’Abruzzo DOP 2015 has been awarded with a GOLD MEDAL

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2013

Produktbeskrivelse

Jordsmonnet i Abruzzo har en dyp, fin tekstur, moderat alkalisk og svært kalkholdig jord. 20 år gamle vinstokker, med Cordon / spur oppbinding av drueplaten, de blir ca. 50 cm høye. 6000 - 7000 drueplanter pr. hektar. Innhøsting i begynnelsen av november. Plukkes for hånd i kasser. Etter avstilking, 15 - 20 dager maserasjon med myk pressing på 0.7 bar. Fermentering i ståltanker med temperatur mellom 24º - 26º C. 4 måneder lagring i ståltanker før tapping på flaske.

Smaksnotat
Montepulciano d'Abruzzo har en rubinrød med lilla refleksjoner. En generøs intens duft av røde bær, med hint av kirsebær og bjørnebær. Vinen har en flott balanse og god struktur.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Passer godt til fyldige forretter, rødt grillet kjøtt, modne oster og mørk sjokolade.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
5104001
EPD nr
4455093
Utvalg
Bestillingsutvalg
Volum
75
Pris Vinmonopolet
155.37
Pris Grossist eks. mva
122.01
Druetype
Montepulciano d'Abruzzo 100%
Serveringstemperatur
16º - 18º C.
Land
Italia
Distrikt
Abruzzo: Crecchio og Lanciano
Til toppen av siden