TOMMASI VALPOLICELLA - Vinrankene vokser i DOC området i Valpolicella. Tradisjonell vinifikasjon med 7 dagers gjæring i ståltank, etterfulgt av 4 måneder lagring på ståltanker og 2 måneder på 65 hl Slavonske eikfat. Rubinrød farge. Frisk og fruktig vin med myke tanniner, preg av kirsebær og svale urter, og med en fast fin avsluting.
Passer til italiensk mat, som pasta og pizza, grønnsaker (vegetar retter), lyst kjøtt og ost.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her