Tommasi Viticoltori har drevet med vinproduksjon siden 1902, da Giacomo Battista Tommasi kjøpte vinmarken «Rafaèl» i hjertet av det berømte Valpolicella Classico området. Siden den gang har de vokst betraktelig og er i dag med sine 205 hektar vinmark i Veneto blant de aller største Italienske produsentene å regne. I dag drives familiebedriften av familiens fjerde generasjon, og tross stadig nyskapning og utvikling har de hele tiden bevart respekten, kunnskapen, tradisjonen og kjærligheten til vinmakingen i området. Nylig ble Tommasi Amarone stemt frem av 18 millioner Vivino-brukere verden over som én av de topp fem beste Italienske vinene - et vitnesbyrd som taler for seg selv.

Tommasi Viticoltori

Tommasi Recioto Fiorato 2015

Produktbeskrivelse

TOMMASI RECIOTO FIORATO - en usedvanlig flott vin, produsert av druer som er dyrket i  den bratte terrasserte vinmarken ”Fiorato”, en av de høyestliggende vinmarkene til Tommasi.  Vinstokkene kontrolleres meget nøye og beskjæres strengt, avlingen gir mindre enn halvparten av normal avkastning. Disse druene er ideell for produksjon av Recioto. Druene ligger til tørk i 5 måneder før pressing og ett år på 5 Hl fat ”Tonneau barrels”. Intens rubinrød farge. Lukten er varm, søt og intens, med hint av svisker. "Fiorato" har en behagelig søtlig fruktkarakter, den er rund og fløyelsaktig, med en smak av sviske og kirsebær.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • Sødme
  • 0%

Bruksområde

Denne vinen passer godt til modne oster og utmerket til dessert av kaker (tørre biscotti) og sjokoladefondant.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
3302602
Vectura nr
123493
EPD nr
781674
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
37.5
Pris Vinmonopolet
199.90
Pris Grossist eks. mva
157.08
Druetype
Corvina Veronese 65 % - Rondinella 30 % - Molinara 5 %
Sukkerinnhold
70 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar nå, men kan også lagres.
Serveringstemperatur
16º - 18º C
Land
Italia
Distrikt
Veneto, Valpolicella Classico
Til toppen av siden