Tommasi Viticoltori har drevet med vinproduksjon siden 1902, da Giacomo Battista Tommasi kjøpte vinmarken «Rafaèl» i hjertet av det berømte Valpolicella Classico området. Siden den gang har de vokst betraktelig og er i dag med sine 205 hektar vinmark i Veneto blant de aller største Italienske produsentene å regne. I dag drives familiebedriften av familiens fjerde generasjon, og tross stadig nyskapning og utvikling har de hele tiden bevart respekten, kunnskapen, tradisjonen og kjærligheten til vinmakingen i området. Nylig ble Tommasi Amarone stemt frem av 18 millioner Vivino-brukere verden over som én av de topp fem beste Italienske vinene - et vitnesbyrd som taler for seg selv.

Tommasi Viticoltori

Tommasi Poggio Al Tufo Rompicollo 2014 - 300 cl

Produktbeskrivelse

"Poggio al Tufo" vinmarken ligger i Pitigliano i hjertet av Maremma. 66 hektar vinmark kultivert på vulkansk jord. Tufo er en porøs bergart som består av rester fra vulkanske utbrudd. Toscana er et optimalt område for dyrking av Sangiovese. En god Sangiovese har en forfriskende syre og konsentrert lang aroma, gjerne av mørke bær. Druen har forholdsvis tykt skall som gir en del tannin. Moderat alkoholinnhold og smaker friskt av moden kjølig frukt, mineralitet og hint av noe balsamisk.

POGGIO AL TUFO - Tradisjonell vinifikasjon med temperaturkontrollerte gjæring i ståltanker i 10 dager, tappet ufiltrert. 12 måneder lagring på 65 hl store Slavonske eikefat.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Pasta, lyst kjøtt, lam, storfe og ferske oster.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
9654706
EPD nr
2764801
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
300
Pris Vinmonopolet
429.88
Pris Grossist eks. mva
338.31
Druetype
Sangiovese 60 % - Cabernet Sauvignon 40 %
Sukkerinnhold
5.0 g/l
Syreinnhold
5.6 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar
Serveringstemperatur
16º - 18º C
Land
Italia
Distrikt
Toscana, Maremma
Til toppen av siden