Produktbeskrivelse

Lugana & Gardasjøen.
Jordsmonnet her er kalkholdig og med kompakte lag på lag av leire, området har en perfekt lett bris fra Gardasjøen og dette gir flotte vekstforhold til druen Turbiana.

Lugana brer seg over regionene Lombardia og Veneto. Det er bratte fjellsider både på øst- og vestsiden av Gardasjøen, men i sørenden begynner det store slettelandet, og her i dette fantastiske landskapet ligger vinmarken "Le Fornaci".  Det kan være vanskelig å se for seg at hele dette området var tildekket av tett myrskog "Selva Lucana" frem til 1400-tallet, da ble det bestemt at området skulle ryddes og kultiveres til vinmarker.

Vinifikasjon: Manuell innhøsting. 5 dagers fermentering i ståltanker, og deretter 5 måneder lagring i ståltanker før flasketapping.

Lys gul med grønn kant. Florale aromaer med et behagelig tropisk hint. Elegant smak, god balanse med en frisk og mineralsk avslutning.

• Fylde
• Friskhet
• Sødme
• 0%

Bruksområde

Passer godt som aperitiff eller til sjømat og lette retter av hvit fisk og lyst kjøtt.

• Aperitiff
• Fisk
• Fjærkre
• Skalldyr