Tommasi Viticoltori

Tommasi Il Sestante Ripasso Valpolicella "I Pianeti" 2014

Produktbeskrivelse

 «IL SESTANTE» eller «Sekstant» er et instrument brukt til å måle vinkelen mellom et himmellegeme, vanligvis solen, og horisonten. Sekstanten er et viktig instrument for å navigere seg innen sjø- og luftfart, og har vært i bruk siden 1800-tallet.
En «Il Sestante» krever kunnskap og nøyaktighet, og nettopp disse egenskapene gjenspeiler arbeidet Tommasi utfører i sitt arbeid innen vinproduksjon. Vinmarken «IL SESTANTE» omfatter 8 hektar på høyden "Monte Masua", i Valpolicella Classico området, og 7 hektar av området "San Martino" ved Gardasjøen. Tommasis "Il Sestante" viner er en hyllest til sekstanten, og en garanti for kunnskap, tradisjon, lidenskap og kvalitet.

Il SESTANTE RIPASSO - er et resultat av annengangs gjæring av Valpolicella DOC - vinen kjøres gjennom drueskallet etter Amarone produksjonen. Vinen lagres på 65hl store slavonsk eik (fra Kroatia) i 15 måneder. Dyp ruby rød farge. Rik duft av sterk sort pepper, med hint av trøffel og rosiner. Medium intens munnfølelse, med en krydret og søtlig kirsebær smak. God balanse og fylde.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Passer til småvilt, lam og storfe. Gjerne til ferske og modne oster.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
5949401
Vectura nr
126146
EPD nr
2175958
Utvalg
Basisutvalget, Butikkategori 5
Volum
75 cl
Pris Vinmonopolet
189.93
Pris Grossist eks. mva
149.06
Druetype
Corvina Veronese 70 % - Rondinella 25 % - Molinara 5 %
Sukkerinnhold
5.0 g/l
Syreinnhold
5.2 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar nå, men kan også lagres.
Serveringstemperatur
16º - 18º C
Land
Italia
Distrikt
Veneto, Valpolicella
Til toppen av siden