João Portugal Ramos startet karrieren på 1980-tallet som rådgivende ønolog for ulike vinprodusenter rundt om i landet. I dette arbeidet spilte han en viktig rolle i utviklingen av flere fremragende portugisiske viner, og han regnes som en av de mest toneangivende skikkelsene i portugisisk vinindustri. I 1990 plantet João Portugal Ramos sine første 5 hektar med vinmarker i Estremoz, noe som ble starten på hans fremgangsrike karriere som en av Portugals mest anerkjente vinprodusenter.

João Portugal Ramos

Smart Dog 2016

Produktbeskrivelse

Historien om “Smart Dog”: Noen kaller det en tilfeldighet, andre vil si at det er skjebnen, men vi kan takke hunden til vinmakeren Joao Ramos for “Smart Dog” vinen. Vinmakerens hund var ute på sin daglige spasertur i vinmarkene da den plutselig forsvant og ble borte i flere timer. Da de endelig fant igjen hunden, stod den lykkelig og gravde etter et kjøttbein i naboens åker – over to kilometer unna vingården. Vinmakeren tok opp en håndfull jord og oppdaget dermed det perfekte jordsmonnet for dyrking av Syrah! Han kjøpte umiddelbart så mye land han hadde råd til. Noen ganger må det en smart hund til for å oppdage en god vin, og en erfaren og lidenskapelig vinmaker for å bringe den til liv!

Jordsmonnet er hardt og steinete, noe som passer perfekt for Syrah-planten, som trives best når den må kjempe om livets rett, og på den måten utvikler druen en sterk aromakarakter. For å legge til mer fylde blander vinmakeren Syrah med en liten mengde Trincadeira.
Vinen har innslag av bjørnebær, kirsebær, blåbær, mot slutten hint av vanilje og fioler. Fyldig og elegant med myke balanserte tanniner.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Perfekt til grillmat, lam, storvilt og kjøttretter.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
2056301
EPD nr
4308953
Utvalg
Bestillingsutvalg
Volum
75
Pris Vinmonopolet
132.50
Pris Grossist eks. mva
103.80
Druetype
Syrah 85 % og Trincadeira 15 %
Sukkerinnhold
8 g/l
Syreinnhold
5,4 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar nå
Serveringstemperatur
16º - 18º
Land
Portugal
Distrikt
Alentejo
Til toppen av siden