Ulysse Cazabonne har siden 1970-tallet vært spesialist på «Cru Classes» (vinslott i Bordeaux med klassifikasjonene av 1855), med beliggenhet i hjertet av kommunen Margaux. De samarbeider med over 600 vinslott, blant annet de fem berømte Premier Cru slottene Château Lafite, Château Margaux, Château Latour, Château Haut-Brion og Château Mouton-Rothschild. Den geografiske nærheten til slottene, antall slott og renomméet deres, gjør Ulysse Cazabonne til en av de mest respekterte négociantene i verdens største kvalitetsvin-region. For å øke kunnskapen rundt mangfoldet Bordeaux tilbyr, har Ulyzze Cazabonne i tillegg et stort fokus på oppbyggingen og promoteringen av de mindre eksklusive vinene i området, også kalt «Petit Chateau», hvor man kan finne fabelaktige viner til lavere priser.

Ulysse Cazabonne

Pauillac de Latour 2010

Produktbeskrivelse

Høsten 2009 var mild og våt, mens de første månedene i 2010 var forholdsvis kalde og tørre. Spiringen var sen og varte til april, da nesten sommer. Første del av juni ble blomstringen avbrutt av regn og kjølige netter og ujevne druer. De siste ti dagene i juni kom varmen. Vannmangel økte i slutten av juni og generelt stoppet vinplantene å vokse. Innhøstninge av de unge Merlot-stokkene startet 20. september, og Cabernet Sauvignon 4. oktober.

Vakker dyp granatrød farge. Meget flott duft, ren og aromatisk. Vinen viser flott balanse og struktur, og har elegante sekundære aromaer fra lagringen. Totalt sett er det en perfekt blansert vin med et nobelt og fløyelsmykt uttrykk. Dekantering en time før drikking.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
10263701
EPD nr
5224027
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
75
Pris Vinmonopolet
850.00
Druetype
55 % Cabernet Sauvignon, 44,5 % Merlot og 0,5 % Cabernet Franc.
Sukkerinnhold
0,1 g/l
Syreinnhold
5,2 g/l
Lagringspotensiale
Egner seg for lagring.
Land
Frankrike
Distrikt
AOS Pauillac
Til toppen av siden