Paternoster er Tommasifamiliens nyeste ervervelse, en vingård med historie tilbake til starten av 1900-tallet. Vingården er ca 20 hektar og ligger i Barile, Basilicata. Sertifisert organisk. Her satser de på druene aglianico, moscato og fiano slik de tidligere eierne har gjort i generasjoner, og det er Aglianico del Vulture D.O.C som er den mest kjente appellasjonen. Vinen "Paternoster don Anselmo" er til minne om grunnleggeren Don Anselmo, som er selve symbolet og historien til Paternoster.

Tre Bicchieri Gambero Rosso for Don Anselmo 2013 

Don Anselmo 2013 Aglianico del Vulture has been awarded for the fourth time with Three Glasses of the Gambero Rosso Wine Guide 2018.
Awards: www.paternostervini.it/contenuti/contenuto.jsf?contenutoId=22

Tommasi Viticoltori

Paternoster don Anselmo DOC 2013

Produktbeskrivelse

Druene er fra små gamle vinplanter fra Barile. 600 moh, naturlig lav avkastning. Vinifikasjon; 20 dager skinnmaserasjon ved 25-28ºC i ståltanker. 20 måneder lagring på 50 % franske barriques og 50 % store tønner Slavonsk eik, og 12 måneder lagring på flaske før salg.

Dyp rubinrød. Sammensatt kompleks bouquet. Tørr og rund, vinen understreker en flott struktur og eleganse. En fyldig vin med en fantastisk ettersmak. 

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Perfekt til retter av ovnsbakt rødt kjøtt, vilt og modne oster.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
8196601
EPD nr
5041876
Utvalg
Bestillingsutvalget
Volum
75
Pris Vinmonopolet
399.90
Pris Grossist eks. mva
315,00
Druetype
100 % Aglianico
Sukkerinnhold
<3 g/l
Syreinnhold
6,1 g/l
Serveringstemperatur
18º C
Land
Italia
Distrikt
Basilicata, Aglianico del Vulture
Til toppen av siden