Det historiske slottet Château de Bligny ligger i hjertet av Côte des Bars, det sydligste underområdet av Champagne. Det ble i sin tid bygget av Marquis de Dampierre som kjøpte eiendommen i 1773. Château Bligny kan imidlertid vise til en mye lengre historie med vinproduksjon – de første vinstokkene ble plantet så langt tilbake som på 1200-tallet. Château Blignys vinmarker dekker i dag 20 hektar, og består blant annet av de tidligere vinmarkene til cisterciensermunkene på det berømte Clairvaux-klosteret. Château de Bligny er også den eneste druedyrkeren og produsenten i Champagne som har tillatelse til å benytte «Château» betegnelsen.

Château de BLIGNY Blanc de Blancs Brut

Produktbeskrivelse

Basisvinen i Château de Bligny Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) fermenteres i temperaturkontrollerte ståltanker og annengangsgjæring i flaske og deretter 24 måneder flaskemodning.
Champagnen har en lys gyllen farge. Mineralsk saltduft og aroma av moden frukt (ananas og kvede; en gul frukt som ligner på pære) og gjærbakst. Smak av frisk syre med lett moden frukt. God konsentrasjon og lang ettersmak.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Sødme
  • 0%

Bruksområde

En champagne som passer til retter av skalldyr og fisk og gjerne som en aperitiff.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
2032101
EPD nr
4816633
Utvalg
Basisutvalget i butikkategori 4
Volum
75
Pris Vinmonopolet
324.82
Pris Grossist eks. mva
255.87
Druetype
Chardonnay 100 %
Sukkerinnhold
5,6 g/l
Syreinnhold
6,7 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar nå, men kan også lagres.
Land
Frankrike
Distrikt
Champagne
Til toppen av siden