Grunnlagt av familien Rapeneau siden 1900. Drives nå av 4. generasjon. De har 200 hektar vinmark i regionen Epernay i Champagne.

Champagne G.H. Martel

Champagne Charles de Cazanove Sec

Produktbeskrivelse

Middels dyp strågul farge. En meget fruktig duft med preg av røde epler, sitrus og kjeks. En sødmefull, rik og konsentrert munnfølelse. Ingen fatlagring, men etter 2 år på flaske, fremstår den med bløte bobler og vedvarende ettersmak.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Sødme
  • 0%

Bruksområde

Det mange mener (med god grunn) er verdens beste jordbær, fortjener drikke som står i stil. Musserende vin og jordbær er en klassisk kombinasjon, og fungerer ypperlig som aperitif. For at denne kombinasjonen skal være optimal, er det derimot viktig at vinen har litt innslag av sødme. Sødme i mat krever minst like mye sødme i vinen - hvis ikke vil vinen fremstå for syrlig. Charles de Cazanove Sec har en fabelaktig syre og pent integrert sødme. Passer godt til mat som pinnekjøtt, røkt laks og Asiatisk mat, gjerne sushi.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
1379801
EPD nr
2996718
Utvalg
Basis - kategori 6
Volum
75 cl
Pris Vinmonopolet
295.03
Pris Grossist eks. mva
232.28
Druetype
Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 10%
Sukkerinnhold
34 g/l
Syreinnhold
7 g/l
Serveringstemperatur
6º - 10º C
Land
Frankrike
Distrikt
Reims, Champagne
Til toppen av siden