Tenuta Caseo er det nye tilskuddet til Tommasi-familiens portefølje av vingårder. Den ligger øverst i Valle Versa-dalen i regionen Oltrepò Pavese i Lombardia, en times kjøretur sør for Milano. Oltrepò Pavese er et land av gammel og edel herkomst, der en rekke aristokratiske familier har bodd og etterlatt seg slott og villaer omgitt av vide vinmarker. Tenuta Caseo er nevnt for første gang i noen dokumenter fra 1200-tallet, da eiendommen ble gitt til adelsmannen Gian Galeazzo Visconti som belønning for hans tapperhet under et slag. Den har beholdt sin opprinnelige utstrekning. Eiendommen dekker 120 hektar, der 90 hektar er vinmarker og de resterende 30 er skog som rammer inn vinmarkene og i tillegg rommer et jaktreservat.

Tommasi Viticoltori

Caseo Pinot Nero IGT 2013

Produktbeskrivelse

Eiendommen Caseo har en enestående soleksponering mot sør-sørvest, og jordsmonnet med sitt høye innhold av leire og et godt innslag av aktiv kalkstein er perfekt for produksjon av utsøkt elegante viner, slik som Pinot Noir.
Druene dyrkes ved hjelp av systemene «cordon» og «guyot», med streng kontroll for å opprettholde lav avkastning til fordel for druer av høy kvalitet.

Rubinrød med lilla toner (se: Amaranth-planten). Jordlige aromaer, lær, grønn paprika og bjørnebær i nesen. Tørr, fint balansert fruktighet, mineralsk saltpreg, behagelige tanniner og godt integrert eik, litt saltlakris i en tørr fin ettersmak.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Passer til rødt grillet storfekjøtt, småvilt, fugl og modne oster.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
2876901
EPD nr
4404786
Utvalg
Bestillingsutvalg
Volum
75
Pris Vinmonopolet
189.93
Pris Grossist eks. mva
149.06
Druetype
Pinot Nero 100 %
Sukkerinnhold
4,9 g/l
Syreinnhold
5,1 g/l
Lagringspotensiale
Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring.
Serveringstemperatur
16º C
Land
Italia
Distrikt
Lombarida, Pavia IGT
Til toppen av siden