Det er ingen selvmotsigelse å være leken, seriøs og kvalitetsbevisst på én gang. Dette er selve symbolet og filosofien folkene bak Cannonball ønsker å formidle. Laget av en av Californias mest berømte vinmakere, Dennis Hill, oser vinen av friske blåbær, varme krydder med delikate nyanser av brente fat. Flott fylde og struktur gir deg assosiasjoner til østbanken i Bordeaux. Smaken er svært konsentrert, med velbalanserte tanniner, og bringer frem toner av kirsebær, mørk sjokolade og krydder. En lang avslutning gjør dette til en ypperlig følgesvenn til rødt kjøtt, and og pasta med kraftige sauser.
En flott vin som passer til retter av lam og storfe. Gjerne til lagrede oster eller drikkes alene.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her