Umberto Cesari

Umberto Cesari Laurento Sangiovese Riserva 2014

Produktbeskrivelse

Druesorten Sangiovese er en av de mest kjente fra Emilia Romagna. Sangiovese DOC (druen er basen for kjente viner som Chianti, Vino Nobile, Brunello, men i Emilia Romagna har Sangiovese kun DOC kvalitet). Kvaliteten "Riserva" hos Umberto Cesari betyr at de plukker druene nøysomt og kun fra de beste vinmarkene. Tradisjonell vinifikasjon i temperaturkontrollerte ståltanker med lang maserasjon. 30 måneder lagring på 30 HL Slovenske eikefat.

Fyldige intense aromaer; blåbær, bjørnebær, kirsebærlikør, tomatstilk, pipetobakk, og en smakfull antydning av eik og brente kaffebønner.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

En vin som passer til retter av rødt kjøtt av storfe og lam, særlig ovnstbakte retter. Hjemmelaget lasagna, fyldige kjøttsauser med tagliatelle og lagret ost som Parmigiano Reggiano.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
7967401
EPD nr
4974911
Utvalg
BU
Volum
75
Pris Vinmonopolet
200.00
Druetype
100 % Sangiovese
Sukkerinnhold
4,3 g/l
Syreinnhold
5,8 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar nå, og under riktig lagringsfohold kan den ligge 8-10 år.
Serveringstemperatur
16ºC - 18ºC
Land
Italia
Distrikt
Emilia Romagna DOC
Til toppen av siden