Tenuta Ulisse er et moderne uttrykk for århundregamle tradisjoner og hengivenhet til landet, og er en av de ledende vingårdene i Abruzzene. Gården har trengt dypt ned i det enorme potensialet som finnes i Abruzzenes unike jordsmonn og gamle druetyper, ved å gjøre en moderne vri på basis av lokale druer, slik som Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina og Cococciola.

Our icon wine "AMARANTA Montepulciano D’Abruzzo DOP 2015" keeps collecting great successes.
Luca Maroni in his 2019 Wine Guide gives it 99 points and crowns it:

"The Best Wine of Italy"! 

Tenuta Ulisse

AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo 2015

Produktbeskrivelse

Jordsmonnet i Abruzzo har en dyp, fin tekstur, moderat alkalisk og svært kalkholdig jord. 30-35 år gamle vinstokker, med Pergola Abruzzese oppbinding av drueplaten. 3000 planter pr. hektar. Avkastningen er 5000 liter/hektar. Innhøsting i slutten av oktober. Plukkes for hånd i kasser. Deler av druene er nøye plukket etter at de er såvidt blitt over-modne. 15/20 dager maserasjon, temp. kontroll. fermentering ved 24º-26º C. 9/12 måneder lagring på fransk og amerikans eik. Natur kork.

AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo har en rubinrød farge med garnet-refleksjoner. En intens, vedvarende aroma. Mye duft av rød frukt med hint av tørkede blomter, krydder, lakris og kirsebær. Elegant, silkemyk, nesten kremete smak. Kompakt med en tanninstruktur som blander seg pent inn med alkohol-komponentene. Flott struktur, kompleks, elegant, velbalansert med lang ettersmak. Deilig frukt.

  • Fylde
  • Friskhet
  • Garve-
    stoffer
  • 0%

Bruksområde

Passer godt til fyldige retter av rødt grillet kjøtt, småvilt, modne oster og mørk sjokolade.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Vinmonopol nr
1743301
EPD nr
4120184
Utvalg
Bestillingsutvalg
Volum
75
Pris Vinmonopolet
199.90
Pris Grossist eks. mva
159,90
Druetype
Montepulciano D'Abruzzo
Sukkerinnhold
1,00 g/l
Syreinnhold
5,00 g/l
Lagringspotensiale
Drikkeklar nå, men kan lagres
Serveringstemperatur
18º C.
Land
Italia
Distrikt
D.O.P Abruzzo, Lanciano
Til toppen av siden