Produktbeskrivelse

Tradisjonell metode. Første fermentering i ståltank og annengangsgjæring på flaske fra 2015 og restene etter gjæringen  - bunnfall, ligger på flasken minimum 15 måneder for NV (non Vintage) og minimum 3 år for Vintage. Andre Lebrun vintage 2014 har ligget på bunnfall siden 2015. Disgorgement, er prosessen når de fjerner bunnfallet og det ble gjort nå våren 2019. 

Blek gul farge. Frisk fruktaroma og skogsbær. Kompleks fin smak med hint av plommer. 

 

• Fylde
• Friskhet
• Sødme
• 0%

Bruksområde

Passer ekstra godt til kald- og varmrøkt fisk.

• Aperitiff
• Fisk