Frå Eple til Sider. Sideriet ligg 200 meter frå hovedhuset på garden. Sideriet er i utgangspunkt eit gamalt kyllinghus som har stått brakk sidan 2009. I Sideriet er det 350 m² boltreplass for Eirik og hans kompani til å lage «57/2» sideren, men og til utvikling og prøvesetting av nye produkt.

57/2 Sider frå Hardanger

Produktbeskrivelse

57/2 er namnet på sideren. Og er ein hyllest til garden, tradisjonane og historia på Store Nå.

57/2 er ein «Classic Norewgian Cider». Med balansert blanding mellom sødmeme og syra.

Klar, strågul på farge med fine bobler i glasset. Saftig sider med lett bittert anslag av eplekjerne på duft. I munn er den frisk og balansert. Fine bobler, veldig delikat bitterstoffer igjennom kurven med smak av grønt og rødt epleskall.

Sideren er tilsatt CO₂, og har ca 1,5–2 bars trykk.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her

Fakta

Til toppen av siden